Bir Fincanı 100 Dolar! Misk Kedisi Kakasından Çıkarılan Dünyanın En Kıymetli Kahvesi
Kopi luwak dünyanın en pahalı kahvesi. Onu kadar pahalı yapan şey ise imal ediliş şekli.
Süreç, nadide kahve çekirdeklerinin Misk kedileri (kedi benzeri bir hayvan) tarafından sindirilip dışkılanmasıyla elde ediliyor.
İnsanlar arasında ‘kedi boku kahvesi’ olarak da bilinen Endonezya menşeili Kopi luwak, sınırlı miktarda üretiliyor ve talebi oldukça yoğun.
Her yıl toplamda 1.8 milyon ton Brezilya kahvesi üretilirken, Kopi luwak yılda yalnızca 250-500 kilo arası üretiliyor.
Eh, anlamışsınızdır. Gerçekten de dünyanın en kıymetli ve pahalı kahvesinden bahsediyoruz...
Sıradan bir kahveyi 2 ila 5 dolar arasında içebilirsiniz. Ancak Kopi luwak’ın bir fincanının bedeli dönemine göre 35-100 dolar arası değişiyor.
Çekirdek olarak almak isterseniz 100 ile 600 dolar arasında bir bedel ödemeniz gerekiyor. Yarım kiloluk paketleri mevcut.
